カテゴリー: 寒ぶり１本買い

食べた商品：ぶり丸ごと一本

今回、初めての注文でした。
魚釣りをするので、美味しい魚は、たくさん食べてきましたが、氷見のぶりは本当に美味しかったです。
臭みが無く、上質な脂がのっていていくらでも食べられそうでした。ぶり特有の臭いと思っていたのは養殖の臭いなんですね。また正月に頼みたいです。

岡山県　M.M様　42歳

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食べた商品：寒ぶり１本買い

13名で7.7kgのぶりをさしみ、アラを吸い物にして完食しました。
人それぞれ好みがあり、脂ののりがもっとあった方がよいと云う人、さっぱり感があって美味しいと云う人と半々でした。でも天然物なので、安全安心と云う気持ちで頂き、いい物を食べているという実感がありました。ありがとうございました。

広島県　平岡雅志様　67歳

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食べた商品：ぶり１本買い

流石、氷見のぶりで赤身の所でも脂があり、しゃぶしゃぶ、刺身、カマの塩焼き、アラ煮etc
どれを取っても美味しくゑびす屋様の努力に感謝！
ありがとうございました。
又、時期になりましたら、よろしくお願い致します。
歴史の浅い所、応援しますよ！

宮崎県　寺原和博様　67歳

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