食べた商品:いか一夜干し、ふくらぎ一夜干し
4月下旬、ひみ番屋街へ行った折、二種求めました。
いかはあまりに大きいので、うまく焼けるか心配でしたが、切り方、焼き方の手順票が入っていたので、無用の心配で柔かく塩加減が誠に絶妙でまさしく氷見の味と満足致しました。ふくらぎも塩味が丁度良く、ご馳走という感じではありませんが、晩御飯の一品として美味しくいただきました。金沢の市場とは一味違った海の幸に一筆御礼まで。
石川県 A.Y様 71歳
お召し上がりになったのはこちら⇒干物
食べた商品:いか一夜干し、ふくらぎ一夜干し
4月下旬、ひみ番屋街へ行った折、二種求めました。
いかはあまりに大きいので、うまく焼けるか心配でしたが、切り方、焼き方の手順票が入っていたので、無用の心配で柔かく塩加減が誠に絶妙でまさしく氷見の味と満足致しました。ふくらぎも塩味が丁度良く、ご馳走という感じではありませんが、晩御飯の一品として美味しくいただきました。金沢の市場とは一味違った海の幸に一筆御礼まで。
石川県 A.Y様 71歳
お召し上がりになったのはこちら⇒干物
食べた商品:ぶりステーキ
新鮮なぶりをバジルオイル(イタリアンな初めての味で美味でした)、西京焼き、ネギ塩漬け等、美味しく味漬けがされていてとても風味が良く、身も柔らかくおいしかったです。
一つづつ真空パックになっており、解凍もしやすく、手軽にいつでも食すことが出来ました。
(ぶりがこんなにもいろいろ楽しめるとは感動です。)
福島県 浅野幸枝様 56歳
お召し上がりになったのはこちら⇒ぶりステーキ
食べた商品:ぶりステーキ照り焼き漬け
息子のお嫁さんが旅行先から冷凍便で贈ってくれました。
私は魚の皮が結構好きで、鮭の皮が特に好きです。
今日、やっと解凍しておすすめの焼き方で食べました!!
今まで、ぶりを焼いても皮はとても固くて食べれるものではないという概念がふっとびました。皮も美味しく食べられました。照り焼き味もしょっぱくなく、ご飯がなくてもとてもおいしいです。初めてです。
神奈川県 林かをる様 60歳
お召し上がりになったのはこちら⇒ぶりステーキ
食べた商品:ぶり西京漬け
こんなにぶりの風味のある西京焼きは初めてです。
さすが、氷見といえばぶりと言われるだけあって、本当に美味しかったです。
子供もほおばるように食べていました。
東京都 K.T様 37歳
お召し上がりになったのはこちら⇒ぶりステーキ
食べた商品:ぶり焼きほぐし
観光ガイド誌「まっぷる」で紹介されていたので「ぶり焼きほぐし」を4種類10個送っていただきました。
翌日には届き、次の日には、心のこもった絵はがきまで届いてびっくり、、、
初めての氷見でしたが、すっかりファンになりました。
家に着いて家族に「店員さんが素晴らしかった、、、」と話をしていたので、絵はがきが着いて家族もびっくりしていました。
焼きほぐしをご近所のお土産に料理メモを入れてお配りし、我が家でも孫から母(93才)までひとびんじゃあっという間でした。
お店で頂いてきたパンフレット8/31夏ギフトでしたので、秋冬用が出来ましたら、送って下さい、、、
ありがとうございました。ステキなお店でした。
埼玉県 N.Y様 71歳
お召し上がりになったのはこちら⇒ぶり焼きほぐし
食べた商品:ぶりステーキ
お中元でいつも富山名産を送って下さる方がいます。
たくさんの美味しいものを頂戴しましたが、このぶりステーキが今まででNo.1です。
さまざまな工夫がされた味付けはどれもワクワクするほどおいしく、身もひきしまっているのにほろりとやわらかく、、、とにかく、私の中の”ぶり”の概念が一変するほどの素晴らしいお品でした。
ごちそうさまでした!!
東京都 新部亜希様 39歳
お召し上がりになったのはこちら⇒ぶりステーキ
食べた商品:ゑびす屋Cセット
7月に妹から御中元にもらってフライパンにシートで焼いて食しました。
とてもおいしかったです。
富山出身で東京ではおいしいのがたべれません。
東京都 H.K様 76歳
お買い上げはこちら⇒魚蔵ゑびす屋