食べた商品：いか一夜干し、ふくらぎ一夜干し
４月下旬、ひみ番屋街へ行った折、二種求めました。
いかはあまりに大きいので、うまく焼けるか心配でしたが、切り方、焼き方の手順票が入っていたので、無用の心配で柔かく塩加減が誠に絶妙でまさしく氷見の味と満足致しました。ふくらぎも塩味が丁度良く、ご馳走という感じではありませんが、晩御飯の一品として美味しくいただきました。金沢の市場とは一味違った海の幸に一筆御礼まで。
石川県 A.Y様 71歳
お召し上がりになったのはこちら⇒干物
まさしく氷見の味と満足いたしました。