2018年04月19日

氷見の魚の味は今も忘れることはありません。

食べた商品:ぶりステーキ、甘えび昆布〆

img565.jpg


私は氷見生まれ、28歳まで氷見で育ちました。
氷見の魚の味は今も忘れることはありません。
千葉も魚の水揚げは多いですが氷見の魚の味は日本一だと思います。
知人より「遊悠」という氷見からの贈りものが届き、カマスや味の一夜干し、ぶりステーキ、甘えびの昆布〆などが詰合せてありました。いずれも絶品でしたが、特にぶりステーキと甘えびが美味でした。ぶりステーキは生ぐささがまったくなく、締まった身は程良い脂とえもいわれぬ香り、ふっくらとしていてやはり日本一の寒ブリの味でした。叢月に必ず食べた塩ぶりの味を思い出しました。甘えびの昆布〆は見た目も美しくやさしい味で鮭の肴に最高でした。
ごちそうさまでした。

千葉県 邑゚子様 83歳

お買い上げはこちら⇒魚蔵ゑびす屋
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 15:11| Comment(0) | TrackBack(0) | いろいろ

楽しい思い出となりました。

食べた商品:ぶりステーキ

img564.jpg


”浅き春 氷見潮の香を土産とし”

出張で訪れ氷見ぶりステーキで一杯
楽しい思い出となりました。

埼玉県 東本秀夫様 76歳

お召し上がりになったのはこちら⇒ぶりステーキ
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 14:55| Comment(0) | TrackBack(0) | ぶりステーキ

2018年04月12日

とても簡単においしくいただけました。

食べた商品:ぶり飯の素

img563.jpg


一食分買って帰ったのですが、とても美味しかったので、おとりよせしてしまいました。
まぜるだけなので、とても簡単においしくいただけました。2合のところを2.5合で炊きましたがうす味でもおいしいです。3合用とか作ってもらうとうれしいです。
大きなぶりの身が入っているのもうれしいですね。

岐阜県 渡邉優子様 51歳

お召し上がりになったのはこちら⇒ぶり飯の素
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 15:09| Comment(0) | TrackBack(0) | ご飯もの

レモンの風味がとてもさわやかで

食べた商品:ぶり焼きほぐしレモンペッパー

img562.jpg


ぶり焼きほぐし(レモンペッパー)を炒飯に入れてみました。
レモンの風味がとてもさわやかでぶりの味もしっかりしてとても美味しかったです。

愛知県 荒木智子様 37歳

お召し上がりになったのはこちら⇒ぶり焼きほぐし
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 15:05| Comment(0) | TrackBack(0) | ぶり焼きほぐし

味つけもちょうど絶妙で調理方法も簡単なのが気に入りました。

食べた商品:しろさばふぐの唐揚げ

img561.jpg


先日、主人と一緒に氷見ブリを食べに行った際、立寄りました。
たまたま目にとまって買った、しろさばふぐの唐揚げがとてもおいしかったです。
味つけもちょうど絶妙で調理方法も簡単なのが気に入りました。
骨がないので、食べやすく、身もパサパサしていないので、とてもおいしく食べられました。
ビールのおともにピッタリです!ぶりステーキと同じくらいお勧めされてもいいんじゃないでしょうか。

兵庫県 Y.M様 42歳

お召し上がりになったのはこちら⇒唐揚げ
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 14:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 唐揚げ

県外の方へ自信を持ってぶりを届けられたのでよかったです。

食べた商品:ぶりステーキ人気3種セット

img560.jpg


県外の方へ氷見ブリを贈りたいと思っていました。
味も様々あり、美味しく県外の方へ自信を持って氷見ブランドで知名度の高いブリを届けられたので、よかったです。

富山県 K.H様 64歳

お召し上がりになったのはこちら⇒ぶりステーキ
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 14:37| Comment(0) | TrackBack(0) | ぶりステーキ

感謝しております

食べた商品:ぶりステーキ

img558.jpg


長男の嫁とともに冬には氷見の寒ブリ、夏には氷見ぶりステーキ等のおいしい魚の加工品をいただくようになりました。
海のない岐阜県に住んでいても毎年おいしい魚をいただき、嫁の実家の皆様に感謝しております。

岐阜県 片田幸治様 75歳

お召し上がりになったのはこちら⇒ぶりステーキ
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 14:34| Comment(0) | TrackBack(0) | ぶりステーキ

手軽に作れてお味も抜群でした。

食べた商品:ぶりステーキ

img556.jpg


知人から送っていただきました。
手軽に作れてお味も抜群でした。有名な氷見ブリ頂けて、感激しています。

兵庫県 大谷令子様 67歳

お召し上がりになったのはこちら⇒ぶりステーキ
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 14:30| Comment(0) | TrackBack(0) | ぶりステーキ

ふくらぎには独特の魚くささ、、、

食べた商品:ふくらぎ一夜干し

img555.jpg


私は富山県出身です。
魚の評価は結構厳しいと思いますが、”ふくらぎ”には独特の魚くささというか生ぐささが残っていました。生姜醤油、レモン等を使いましたが、ヒモノの乾燥工程で何か工夫できませんか?

千葉県 T.I様 65歳

お召し上がりになったのはこちら⇒干物
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 14:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 干物

時々食べたくなる味です、

食べた商品:ぶり茶漬け、ぶり焼きほぐし

img554.jpg


時々、食べたくなる味です。
今回は、ヤキホグシも買いました。又、お茶漬けの素をかけ、焼きほぐしをのせ、わさびをのせ、お茶漬けにしましたが、グッドです。
トーストにバターをぬり焼きほぐしをのせ、オリーブオイルをかけて食べています。

大阪府 K.A様

お買い上げはこちら⇒魚蔵ゑびす屋
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 14:24| Comment(0) | TrackBack(0) | ぶり茶漬け

焼いても香ばしくてよい香りがします。

食べた商品:干物10枚セット

img553.jpg


とても新鮮で味付けもよく、生に近い感じで、焼いても香ばしくて良い香りがします。
食欲がないこのあつい時期でもおいしくいただけてうれしいです。

愛知県 Y.M様 78歳

お召し上がりになったのはこちら⇒干物
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 14:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 干物

おばあさんが大喜びで食べてました。

食べた商品:ふくらぎ、ふぐ、するめいか、あじの一夜干し

img552.jpg


友人から送ってもらい食べました。
私はもとよりおばあさんが大喜びで食べてました。
通信販売で買って親孝行したいと思います。

岐阜県 S.M様 56歳

お召し上がりになったのはこちら⇒干物
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 14:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 干物

骨がなく、味もよく、ごはんがすすみます。

食べた商品:ぶりステーキ照り焼き漬け、レモンペッパー漬け

img549.jpg


骨がなくて、味も良く、ごはんがすすみます。
レモンペッパーは気に入りました。
次回は、西京漬けなど他の物も試したいと思います。

大阪府 S.A様 38歳

お召し上がりになったのはこちら⇒ぶりステーキ

posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 14:11| Comment(0) | TrackBack(0) | ぶりステーキ

美味しくうまく焼けましたが、、、

食べた商品:ぶりステーキ塩麹漬け

img548.jpg


手軽にフライパンで焼きました。
美味しくうまく焼けましたが、1切の値段が手ごろだったので、注文したら、送料が2切れ分に近い金額でした。
よって、近場で美味しい魚をさがした方が良いな〜と思いました。

広島県 鶴田康湖様 74歳

お召し上がりになったのはこちら⇒ぶりステーキ
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 13:34| Comment(0) | TrackBack(0) | ぶりステーキ

ぶりってこんな魚なの?

食べた商品:ぶりステーキ

img546.jpg


今まで、ぶりは少し臭みがあったので、家族ともども好んで食べませんでした。
今回、氷見のぶりを食べて大変美味しく、「ぶりってこんな魚なの?」と驚きました。
いつも食べられる品物ではないけれど、食べるならおいしい魚でいいと思います。
また、取り寄せしたい一品となりました。

茨城県 K.Y様 64歳

お召し上がりになったのはこちら⇒ぶりステーキ
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 13:23| Comment(0) | TrackBack(0) | ぶりステーキ

2018年04月10日

又、又おいしかった〜の一言ですよ

食べた商品:氷見一夜干し

img544.jpg


以前”ぶりステーキ”でお世話になりました。
今回は、”一夜干し”をお中元に頂き、又、又おいしかった〜の一言ですよ。
今回もフライパン+クッキングシート+サラダ油で調理しました。すっごく塩加減が良くて酒のつまみ、ご飯のお供とたまりませんでした。
本当にゑびす屋さんには感謝です。
ふるさとの幼い時食べた干物の味がふわ〜と思い出されて涙が出そうでした。
ただ、真空パックのあけにくいこと、、、はは、、、たらーっ(汗)
ぴかぴか(新しい)お願いがあります。
ぜひ、昆布〆の冷凍品を開発してください。
富山まで買いにも行けず、、、でも、昆布〆食べた〜いし、どうかひとつ商品開発をよろしく!←カタログに昆布〆あったわスミマセン!

兵庫県 T.K様 56歳

お召し上がりになったのはこちら⇒干物
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 14:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 干物

くさみもなく食べやすかったです。

食べた商品:ぶり焼きほぐし レモンペッパー、照り焼き、塩風味

img543.jpg


どれも美味でした。くさみもなく食べやすかった。
3歳の子どもが気に入ったようでおかわりしていました。照り焼きが1番人気でしたが、大人はレモンペッパーがさっぱりしていて良かったです。

神奈川県 根間積希様 34歳

お召し上がりになったのはこちら⇒ぶり焼きほぐし
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 13:57| Comment(0) | TrackBack(0) | ぶり焼きほぐし

香りがせず、少しパサパサでした。

食べた商品:ぶりステーキ照り焼き漬け

img541.jpg


オーブンで15分焼きました。
香りがせず、少しパサパサでした。
焼き方が悪いのかもしれません。

東京都 梅村達子様 77歳

お召し上がりになったのはこちら⇒ぶりステーキ
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 13:51| Comment(0) | TrackBack(0) | ぶりステーキ

食感もよく美味しかったです。

食べた商品:ふぐ唐揚げ用、一夜干し 他

img540.jpg


はじめてふぐの唐揚げ食べました。食感もよく美味しかったです。
一夜干しも細かく切ってフライパンで焼きました。こちらも好きです。

富山県 Y.Y様 53歳

お買い上げはこちら⇒魚蔵ゑびす屋
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 13:49| Comment(0) | TrackBack(0) | いろいろ

少し味が濃いような

食べた商品:ぶりステーキ 照り焼き漬け

img539.jpg


美味しいが、少し味が濃いような気がする。又、ステーキなので、もう少し、脂があっても良い気もする。

千葉県 Y.H様 64歳

お召し上がりになったのはこちら⇒ぶりステーキ
posted by 魚蔵 ゑびす屋 at 13:46| Comment(0) | TrackBack(0) | ぶりステーキ